雍福会（YongFoo Élite）

最熟悉的摸身人

雍福会（YongFoo Élite） 是上海顶奢级别的米其林本帮菜餐厅与文化会所，坐落于徐汇区永福路 200 号的历史保护建筑中。

一、历史与背景
雍福会所在建筑为 1930 年代建造的西班牙风格花园洋房，历史底蕴深厚。这里曾先后作为前苏联、德国、越南等国领事馆，1980 至 2001 年间为英国驻沪总领事馆。2001 年，由华人设计师、古董收藏家汪兴政斥巨资购入，耗时三年改造，于 2004 年正式开业。其创办理念是复活上海遗失的 “奢侈、浪漫、神秘的东方情调”，打造中西合璧的顶级空间。

二、空间与环境（核心特色）
整座会所占地约三亩，宛如一座活的古董博物馆。

• 建筑风格：主楼为西班牙式洋房，搭配中式江南园林庭院，融合太湖石、龟甲竹与百年古树。
• 古董陈设：内部陈列近千件主人私藏的艺术珍品，包括清代木雕长廊 “六艺堂”、清代刘墉真迹匾额、宋代缂丝、乾隆宣德炉等。
• 内部格局：分为餐厅、酒吧、雪茄吧、书屋等区域，装修以红木、琉璃、水晶灯、花窗玻璃为主，营造出老上海 “十里洋场” 的奢华与静谧。
• 私密氛围：无大厅散座，均为独立包厢与景观散台，环境极其私密。
  

三、餐饮与荣誉

• 菜系定位：主打精致古法本帮菜，是上海极具代表性的高端沪菜餐厅。
• 米其林评级：自 2017 年首届《米其林指南上海》起，长期获评米其林一星（曾为二星），累计获得 “米其林十三星” 荣誉。
• 招牌菜品：
  • 普洱茶红烧肉：招牌中的招牌，以普洱茶入菜，化解油腻，兼具茶香与本帮菜浓油赤酱的醇厚。
  • 祁门红茶熏鳕鱼：中西融合，以红茶熏制，香气独特。
  • 蟹粉系列（蟹粉豆腐、蟹粉小笼）：季节性限定，用料奢华。
  • 本帮熏鱼、醉鸡、清炒河虾仁等经典冷菜与热炒。
    
  
  
• 服务：提供标准西式管家服务，专业侍酒师搭配酒单。
  

四、消费与会员（2026 年）

• 人均消费：
  • 午餐 / 下午茶：约 ¥300–500 / 人。
  • 晚餐：约 ¥800–1500 / 人（单点），套餐约 ¥1200+/ 人。
    
  
  
• 会员制度：
  • 非会员可正常用餐（需支付 15% 服务费）。
  • 会员分为精英会员（入会费 2 万）、女士会员（1 万），年费 2400 元。
  • 会员权益：免服务费、优先订位、专属沙龙活动。
    
  
  
• 营业时间：周二至周日 11:30-14:30，17:30-22:00。
• 地址：徐汇区永福路 200 号（近淮海中路）。
• 预约：极度火爆，晚餐与包厢需提前至少 3-7 天预约。
  

五、定位总结
雍福会是上海顶级商务宴请、纪念日约会、文化体验的地标。它不仅是餐厅，更是集历史、建筑、古董、美食于一体的海派文化符号，代表着上海最顶级的雅致生活方式。